Kolesterolün Yüksek ise Nasıl Beslenmelisin?

🫀 Kolesterol Yüksekliği ve Hiperlipidemi

Serum kolesterol yüksekliği, bizlere hiperlipidemi riskinin olabileceğini veya mevcut olduğunu gösterir. Hiperlipidemi, kanda kolesterol ve trigliserit seviyelerinin yüksek olması olarak tanımlanır.

Genel klinik gözlemlerimde ise serum kolesterol seviyesi yüksek olan kişilerin çoğunda trigliserit seviyelerinin de yüksek olduğunu görmekteyim.

Hiperlipidemi, ciddiye alınması gereken bir durumdur ⚠️ Özellikle yüksek mortalite oranlarına sahip kardiyovasküler hastalıklarla ilişkili olduğundan, bu bireylerin süreci uzun süreli beslenme tedavisi ile yönetmeleri gerekir.

📊 2030 yılında kardiyovasküler hastalıklara bağlı ölümlerin 22.2 milyona ulaşacağı tahmin edilmektedir.(1)

📌 Peki kolesterolde değerlendirmeler nasıl yapılmalı?

Total kolesterol

• < 200 mg/dl: Normal ✅
• 200–239 mg/dl: Sınırda yüksek ⚠️
• ≥ 240 mg/dl: Yüksek ❗

LDL kolesterol

• ≥ 160 mg/dl: Yüksek ❗

Trigliserit

• 150–199 mg/dl: Sınırda yüksek ⚠️
• ≥ 200 mg/dl: Yüksek ❗

📍 Yüksek değerlerin 2 katına yakın seviyeler ciddi risk teşkil etmektedir.

🥗 Nasıl beslenmeliyiz?

Hiperlipidemik hastalarda kolesterol düzeyine göre planlanan bir beslenme modeli oldukça önemlidir. Kişiye özel uygulanacak tıbbi beslenme tedavisinde kolesterol sayımı yapılmalıdır.

🥑 Diyetteki yağ asitlerinin dağılımı:

• Doymuş yağ asitleri: %7–10’u geçmemeli
• Çoklu doymamış yağ asitleri: yaklaşık %10
• Tekli doymamış yağ asitleri: %10–15

🍗 Protein alımı mümkün olduğunca beyaz et kaynaklarından sağlanmalı veya bir profesyonel eşliğinde planlanmalıdır.

💊 Destekleyici bileşenler

Tedavi sürecinde aşağıdaki bileşenler destekleyici olabilir:

• Omega-3 yağ asitleri 🐟
• Bergamot flavonoidleri 🍊
• Bitki sterolleri 🌿

Kişiye uygun enerji kısıtlaması ile planlanan tıbbi beslenme tedavisi, trigliserit seviyelerini düşürerek ateroskleroz ve inme riskini azaltabilir.

✨ Doğru bir beslenme planı ile kardiyovasküler risklerinizi azaltabilirsiniz.

Kaynakça:1-World Health Organization. Global status report on noncommunicablediseases 2014 [İnternet]. WHO Library Cataloguing-in-PublicationData: 2014 (cited 2016 Aug 12). Available from: http://apps.who .int/iris/bitstream/10665/148114/1/9789241564854 _eng.pdf